Apa de la robinet este apă produsă prin purificare și dezinfecție la stațiile de tratare a apei, respectând standardele naționale de apă potabilă pentru viața și producția de zi cu zi. Apa potabilă purificată este apă potabilă ambalată produsă folosind apă calificată ca sursă de apă, procesată prin distilare, electrodializă, schimb ionic, osmoză inversă sau alte procese adecvate de purificare a apei. În timp ce apa de băut purificată îndepărtează bacteriile și substanțele dăunătoare, poate elimina și mineralele benefice.
Apa minerală naturală, fără a modifica caracteristicile de bază și conținutul de componente principale ale sursei de apă minerală naturală, poate fi supusă unor metode de prelucrare precum aerarea, decantarea și filtrarea pentru a elimina componentele instabile. Pe baza conținutului de dioxid de carbon, este clasificată în apă minerală naturală carbogazoasă, apă minerală naturală carbogazoasă, apă minerală naturală ne-carbogazoasă și apă minerală naturală decarbonatată.
